Найти рецепт

Нежная говядина, тушенная в темном пиве

4.6 (24) 1000 Меню
Нежная говядина, тушенная в темном пиве
Мясо и птица говядина в пивеГовядина в соусеГовядина с овощамиМясо тушёноеТушёная говядина

Нежная говядина, тушенная в темном пиве - невероятно ароматное блюдо с насыщенным вкусом и мягким мясом, которое тает во рту. Рецепт от канала 1000 Меню порадует любителей сытного ужина и станет настоящим открытием для особых случаев!

4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г филе говядины
  • 2330 мл темного пива
  • 3200 мл говяжьего бульона
  • 41 средняя репчатая луковица
  • 550 г сливочного масла
  • 62-3 веточки тимьяна
  • 71-2 веточки чабреца
  • 81 лавровый лист
  • 91 ч.л. горчицы
  • 10Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 11Нарежьте говядину крупными кусками, посолите и поперчите.
  • 12Добавьте нарезанный лук и готовьте 3-4 минуты до мягкости.
  • 13≈ 350 ккал на порцию
  • 14≈ 1200 г

Приготовление

  1. 1
    Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде или сотейнике и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки.
  2. 2
    Влейте темное пиво и говяжий бульон, добавьте тимьян, чабрец, лавровый лист и горчицу. Доведите до кипения.
  3. 3
    Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.
  4. 4
    Попробуйте соус, при необходимости добавьте соль и перец. Подавайте горячим с гарниром по вкусу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Нежная говядина, тушенная в темном пиве» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Блюда из гречкиМакароны с сыромЯичницаСуп с лапшойЖелеКальмары на сковородкеГовядина в духовкеМясные блюдаРыба запечённаяКуриные тефтели

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Тушёная говядина в сметанно-горчичном соусе Мясо и птица

Тушёная говядина в сметанно-горчичном соусе

Сочное тушёное мясо говядины с ароматным луком и нежным сметанно-горчичным соусом - идеальное блюдо для семейного ужина. В рецепте сочетаются простые ингредиенты, которые раскрывают насыщенный вкус и…

Калнина Наталья

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежная говядина, тушенная в темном пиве»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежная говядина, тушенная в темном пиве»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежная говядина, тушенная в темном пиве»?

В рецепте 14 ингредиентов: 500 г филе говядины, 330 мл темного пива, 200 мл говяжьего бульона, 1 средняя репчатая луковица, 50 г сливочного масла, 2-3 веточки тимьяна, 1-2 веточки чабреца, 1 лавровый лист, 1 ч.л. горчицы, Соль и свежемолотый черный перец по вкусу, Нарежьте говядину крупными кусками, посолите и поперчите., Добавьте нарезанный лук и готовьте 3-4 минуты до мягкости., ≈ 350 ккал на порцию, ≈ 1200 г.