Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Как приготовить Меренговый рулет с клубникой и фисташками:

Ингредиенты
ДЛЯ КОРЖА:
- 200 г яичных белков (от 5-6 яиц)
- Щепотка соли (2 г)
- 250 г сахара / сахарной пудры
- 1 ч.л. лимонного сока (5 г) / щепотка лимонной кислоты
- 25 г кукурузного крахмала
КРЕМ:
- 240 г творожного сыра (творога)
- 200 г сливок 30-35%
- 40 г сахарной пудры
НАЧИНКА:
- 300 г клубники
- 40 г фисташек
Выпечка: в электрической духовке - 30-45 мин., t 150°C, режим верх+низ без конвекции;
в газовой духовке - t 170°C до нежно карамельного цвета.
Смотреть видео Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024
Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Как резать капусту на борщ12:28, 08.04.2023
Капуста - важный ингредиент в борще, который придает этому блюду характерный вкус и аромат.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023
Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Французский омлет рецепт12:20, 14.04.2023
Французский омлет - это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится по-особенному способу.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023
Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
Другие рецепты и видео категории - Выпечка