Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Как приготовить Меренговый рулет с клубникой и фисташками:
Ингредиенты
ДЛЯ КОРЖА:
- 200 г яичных белков (от 5-6 яиц)
- Щепотка соли (2 г)
- 250 г сахара / сахарной пудры
- 1 ч.л. лимонного сока (5 г) / щепотка лимонной кислоты
- 25 г кукурузного крахмала
КРЕМ:
- 240 г творожного сыра (творога)
- 200 г сливок 30-35%
- 40 г сахарной пудры
НАЧИНКА:
- 300 г клубники
- 40 г фисташек
Выпечка: в электрической духовке - 30-45 мин., t 150°C, режим верх+низ без конвекции;
в газовой духовке - t 170°C до нежно карамельного цвета.
Смотреть видео Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Млинці на майонезі: мистецтво приготування14:28, 29.12.2023Млинці - це не лише смачна, але й традиційна страва багатьох культур. У різних країнах їх називають по-різному: млинчики, панкейки, крепи або лепешки.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Коллекция Рецептов
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
Еда на любой Вкус
Рецепты для лентяев
Пазанда Замира
Вкусно и Просто
Ольга Матвей
Домашняя Кулинария