Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Как приготовить Меренговый рулет с клубникой и фисташками:
Ингредиенты
ДЛЯ КОРЖА:
- 200 г яичных белков (от 5-6 яиц)
- Щепотка соли (2 г)
- 250 г сахара / сахарной пудры
- 1 ч.л. лимонного сока (5 г) / щепотка лимонной кислоты
- 25 г кукурузного крахмала
КРЕМ:
- 240 г творожного сыра (творога)
- 200 г сливок 30-35%
- 40 г сахарной пудры
НАЧИНКА:
- 300 г клубники
- 40 г фисташек
Выпечка: в электрической духовке - 30-45 мин., t 150°C, режим верх+низ без конвекции;
в газовой духовке - t 170°C до нежно карамельного цвета.
Смотреть видео Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Як обрати мангали, грилі чи барбекю для ідеального варіанту смачного відпочинку19:09, 06.06.2025Уявіть літній вечір - друзі сміються, на столі келихи, а повітря наповнює аромат соковитого м’яса чи овочів із гриля. Для таких моментів потрібен надійний мангал, гриль або барбекю.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Коллекция Рецептов
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
Еда на любой Вкус
Рецепты для лентяев
Пазанда Замира
Вкусно и Просто
Ольга Матвей
Домашняя Кулинария