Telegram

Меренговый рулет с клубникой и фисташками

4.8 (24) Коллекция Рецептов
Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Выпечка ВыпечкаВыпечка к чаюДесертыДесерты к чаюМеренговый рулет

Выпечка: в электрической духовке - 30-45 мин., t 150°C, режим верх+низ без конвекции;

в газовой духовке - t 170°C до нежно карамельного цвета.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 г яичных белков (от 5-6 яиц)
  • 2Щепотка соли (2 г)
  • 3250 г сахара / сахарной пудры
  • 41 ч.л. лимонного сока (5 г) / щепотка лимонной кислоты
  • 525 г кукурузного крахмала
  • 6240 г творожного сыра (творога)
  • 7200 г сливок 30-35%
  • 840 г сахарной пудры
  • 9300 г клубники
  • 1040 г фисташек

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437Пирог яблочный 339Печенье к чаю 334

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Холодец из говядиныРисовая кашаСлоеный салатГорячие блюдаЛёгкие супыТефтелиПасхаБлюда на сковородеБулочкиПирог с грибами

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты