Мясо тушеное с овощами по-китайски

Готовим простое и о-о-очень вкусное блюдо домашней китайской кухни. Определённого названия у этого блюда нет, можно назвать его "Мясо тушеное с овощами и грибами Муэр" или "Овощи с мясом по-китайски", или "Овощное рагу с тыквой и грибами по-китайски". Готовится блюдо просто и с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Приготовлено блюдо по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже.

Ингредиенты

• Мясо - 500-600г
• Капуста - 500г
• Тыква - 400г
• Морковь - 1/2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Китайские грибы Муэр - 1-2 пачки
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Имбирь - 2см
• Зеленый лук - 1-2 корня
• Кинза - по вкусу
• Бадьян - 1 звёздочка
• Корица - 1/2 палочки
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Сахар - 2 ст.л.
• Корейский перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - 1-2 ч.л.
• Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" - 1 ч.л.
• Соевый соус светлый - 2 ст.л.
• Соевый соус тёмный - 1 ч.л.
• Устричный соус - 1 ст.л.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.