Салат с курицей и морковью по-корейски

Яркий и пикантный салат с варёной куриной грудкой, солёными огурцами и морковью по-корейски. В середине рецепта от канала Вкусные советы помогут добиться гармоничного баланса вкусов: нежность курицы сочетается с пряной морковью и хрусткими огурцами. Отличный выбор для лёгкого ужина или праздничной закуски.

Порций: 4

Ингредиенты

• Куриная грудка варёная — 200 г
• Огурцы солёные — 200 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Морковь по-корейски — 200 г
• Петрушка — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 3–4 ст.л.

Пошаговый рецепт

• Шаг 1 — Подготовка ингредиентов: Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или разделите на волокна. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. Морковь по-корейски слегка измельчите, если длинные полоски.
• Шаг 2 — Смешивание: В миске соедините курицу, огурцы, сыр и морковь. Мелко нарубите петрушку и добавьте в салат. Чеснок пропустите через пресс и также добавьте.
• Шаг 3 — Заправка: Добавьте майонез и аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
• Шаг 4 — Подача: Переложите салат в красивую салатницу, украсьте веточками петрушки. Можно подать сразу или дать настояться 10–15 минут для насыщения вкусов.

Калории: ~350 kcal; Общий вес блюда: ~1000 г