Найвдаліше тісто для пирогів та рогалів

Інгредієнти:

• Мука - 3 склянки
• Масло вершкове (холодне, нарізане на кубики) - 1 склянка
• Сметана (холодна) - 1 склянка
• Яйце - 1 шт.
• Цукор - 1 столова ложка
• Сіль - 1/2 чайної ложки
• Розпушувач тіста - 1 чайна ложка

Кроки приготування:

1. Приготування тіста:
   • У великій мисці сумішуйте муку, цукор, сіль і розпушувач тіста.
   • Додайте нарізане масло і робіть з ним крихку масу, використовуючи руки або кухонний блендер.
   • Додайте яйце та сметану і замішайте тісто до однорідності. Не перевищуйте мішання.
2. Формування та холодильник:
   • Сформуйте тісто в кулю, оберніть плівкою для їжі і поставте в холодильник на 30 хвилин - 1 годину, щоб воно відпочило і охололо.
3. Розкатування та формування:
   • Розігрійте духовку до потрібної температури перед використанням.
   • Розкатайте тісто на деко до потрібної товщини.
   • Використовуйте для формування пирогів або рогаликів за вашим смаком.
4. Випікання:
   • Пекти пироги або рогалики в попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору, згідно з рецептом вибраної страви.

Це найвдаліше тісто для пирогів та рогаликів, яке додасть вашим стравам неповторний смак і текстуру. Насолоджуйтеся кулінарними творіннями!