Найди рецепт:

Лучшее тесто для булочек

Это универсальное тесто подарит вам мягкие и влажные булочки, идеальные для завтрака или чаепития. Простота приготовления делает его отличным выбором для начинающих пекарей.

Как приготовить Лучшее тесто для булочек:

Ингредиенты:

500 г муки
250 мл молока, теплого (300 ккал)
75 г сахара (300 ккал)
75 г масла, растопленного (675 ккал)
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
1 ч. ложка соли

Шаги приготовления:

Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5-7 минут для активации.
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
В центре сформируйте углубление, добавьте растопленное масло, яйцо и активированные дрожжи с молоком.
Постепенно замешивайте тесто до получения эластичной массы.
Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1-1,5 часа.
После поднятия теста, выложите его на стол, слегка посыпанный мукой, и формируйте булочки.
Выложите булочки на противень, дайте им подняться еще на 15-20 минут.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15-20 минут.

Наслаждайтесь свежими и ароматными булочками!