Самое вкусное заварное тесто
Как приготовить Самое вкусное заварное тесто:
Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 100 г масла
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 1/2 стакана муки
- 3 яйца
Шаги приготовления:
- Приготовление заварного теста:
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте масло, сахар и соль.
- Влейте муку и быстро перемешивайте ложкой до образования однородной массы (заварки).
- Остудите заварку до теплового состояния.
- Добавление яиц:
- Постепенно добавляйте яйца в заварку, тщательно перемешивая после каждого добавления.
- Продолжайте мешать до того момента, пока тесто не станет гладким и однородным.
- Печь слоеного изделия:
- Используйте заварное тесто согласно рецепту выбранного блюда (например, круассаны, пальчики, пирожки).
- Печь в предварительно разогретой духовке согласно указаниям конкретного рецепта до золотистой корки.
Примечание:
- Заварное тесто также можно заморозить для последующего использования.
- Важно следить за температурой заварки, чтобы яйца не свернулись.
Таким образом, заварное тесто предоставляет отличную основу для создания разнообразных слоеных выпечек.
Смотреть видео Самое вкусное заварное тесто
Новое в блоге
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Другие рецепты и видео категории - Тесто
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Это просто
Домашняя Кулинария
Быстрая кухня
Готовим вместе у Светланы
Маринкины Творинки
Нафис Таомлар