Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана ЧерноваДрожжевое тесто для булочек
Смотреть видео Дрожжевое тесто для булочек
Как приготовить Дрожжевое тесто для булочек:
Ингредиенты:
- Молоко (1 чашка, теплое)
- Сахар (1/2 чашки)
- Дрожжи (1 пакетик, сухие или свежие)
- Соль (1/2 ч. ложки)
- Яйцо (1 шт.)
- Сливочное масло (1/4 чашки, растопленное)
- Мука (по мере необходимости, примерно 3-4 чашки)
Шаги приготовления:
- В миске смешайте теплое молоко с сахаром и добавьте дрожжи. Подождите, пока дрожжи начнут пениститься (примерно 5-10 минут).
- Вбейте в миску яйцо, добавьте растопленное масло и соль. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, перемешивая, до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.
- Переложите тесто на легко мученую поверхность и продолжайте замешивать в течение 5-7 минут.
- Положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте до удвоения объема (примерно 1-1.5 часа).
- После поднятия теста, вылейте его на рабочую поверхность, разделите на равные части и формируйте булочки.
- Выложите булочки на противень, покройте полотенцем и дайте подняться еще на 15-20 минут.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корки (примерно 15-20 минут).
Наслаждайтесь свежеиспеченными, ароматными булочками!
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Что такое купаты и из чего они сделаны?14:10, 08.04.2023Купаты - это традиционные среднеазиатские колбаски, которые приготавливаются из мелко нарезанного мяса...
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
Другие рецепты и видео категории - Тесто
Быстрая кухня
Готовим вместе у Светланы
Маринкины Творинки
Нафис Таомлар
1000 Меню
