Ингредиенты:
- 1 кг картошки
- 1 красный лук
- 200 г бекона (опционально)
- 1/3 чашки растительного масла
- 1/4 чашки уксуса
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ст. ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (кинза, петрушка) для украшения
Инструкции:
- Сварите картошку в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Обжарьте бекон до золотистости (если используете), добавьте нарезанный лук и жарьте до мягкости.
- В миске смешайте масло, уксус, горчицу, сахар, соль и перец.
- В большой миске соедините картошку, бекон с луком и соус. Перемешайте.
- Украсьте свежей зеленью. Подавайте теплым или в холоде после остывания.
Немецкий картофельный салат готов! Éet smakelijk! (Приятного аппетита!)