Нереально вкусные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке, получаются очень сочными, нежными и ароматными. Такой рецепт свиных ребрышек пользуется большим успехом в нашей семье. А весь секрет в маринаде.

Ингредиенты:

• Свиные рёбра - 2 кг
• Лук репчатый - 2 шт
• Морковь - 2 шт
• Имбирь - 30 г
• Лавровый лист - 3 шт
• Соль - 2 ч. л
• Перец душистый - 5 шт
• Кориандр (зёрна) - 1 ч. л
• Вода
• Соус соевый - 100 мл
• Томатная паста - 50 г
• Масло оливковое - 50 мл
• Мёд - 100 г
• Перец чили - по вкусу
• Чеснок - 6 зубчиков