Нежная творожная запеканка

Ингредиенты:

• 500 г творога (желательно отцеженного от сыворотки)
• 3 яйца
• 1/2 чашки сахара
• 1 ч. ложка ванильного сахара или экстракта ванили
• 3 ст. ложки манной крупы
• 2 ст. ложки сметаны
• 50 г масла (расплавленного)
• Щепотка соли
• Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, ваниль, манную крупу, сметану и расплавленное масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 2: Дайте смеси постоять 15-20 минут, чтобы манная крупа впитала влагу.

Шаг 3: Поставьте духовку разогреваться до 180°C.

Шаг 4: Выложите творожную массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.

Шаг 5: Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, до золотистой корки.

Шаг 6: Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой.

Шаг 7: При подаче посыпьте творожную запеканку сахарной пудрой, если желаете.