Нежная творожная запеканка

Ингредиенты

• 1500 г творога (желательно отцеженного от сыворотки)
• 23 яйца
• 31/2 чашки сахара
• 41 ч. ложка ванильного сахара или экстракта ванили
• 53 ст. ложки манной крупы
• 62 ст. ложки сметаны
• 750 г масла (расплавленного)
• 8Щепотка соли
• 9Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Приготовление

1. 1
   Шаг 1: В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, ваниль, манную крупу, сметану и расплавленное масло. Тщательно перемешайте.
2. 2
   Шаг 2: Дайте смеси постоять 15-20 минут, чтобы манная крупа впитала влагу.
3. 3
   Шаг 3: Поставьте духовку разогреваться до 180°C.
4. 4
   Шаг 4: Выложите творожную массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
5. 5
   Шаг 5: Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, до золотистой корки.
6. 6
   Шаг 6: Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой.
7. 7
   Шаг 7: При подаче посыпьте творожную запеканку сахарной пудрой, если желаете.