Творожная запеканка на пару для детского и диетического питания

Ингредиенты:

• 500 г нежирного творога (400 ккал)
• 2 яйца (140 ккал)
• 3 ст.л. манной крупы (180 ккал)
• 3 ст.л. сахара или меда (240 ккал)
• 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
• Щепотка соли

Шаги приготовления:

1. Приготовление творожной массы: В миске смешать творог, яйца, манную крупу, сахар (или мед) и ванильный экстракт. Добавить щепотку соли для подчеркивания вкуса.
2. Формирование запеканки: Выложить творожную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
3. Приготовление на пару: Поставить форму с запеканкой в пароварку и варить на пару около 40-45 минут, до готовности.
4. Охлаждение и подача: Дать запеканке немного остыть, а затем нарезать на порции и подавать, посыпав сверху свежими ягодами или фруктами.

Это блюдо можно подавать как завтрак, полдник или десерт для всей семьи. Приятного аппетита!