Шаги приготовления:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Если мясо целое, то промойте его, высушите бумажным полотенцем и нарежьте на порции. Если мясо уже порезано, просто промойте и высушите.
- В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, соевый соус, оливковое масло, горчицу, мед, соль и перец.
- Равномерно намажьте полученную смесь на мясо со всех сторон.
- Переложите мясо в противень или форму для запекания, предварительно покрытую фольгой или смазанную маслом.
- Запекайте мясо в разогретой духовке около 30-40 минут, периодически поливая соками.
- После готовности достаньте мясо из духовки и дайте ему немного постоять перед подачей.
- Подавайте обалденное мясо в духовке, украшенное свежими зелеными травами.
Приятного аппетита!