Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Оладьи из куриной печени

4.6 (24) Вкусный уголок
Оладьи из куриной печени
Блины и оладьи Быстрый завтракБыстрый перекусЗавтраки для детейЛёгкий завтракОладьиОладьи из печени

Шаги приготовления:

  1. Приготовление печени:
    • Пропустите печень через мясорубку или измельчите в блендере.
  2. Смешивание ингредиентов:
    • В глубокой миске соедините измельченную печень с мелко нарезанным луком. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель теста, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Обжаривание оладий:
    • Разогрейте растительное масло в сковороде. Выкладывайте ложкой порции теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
  4. Осушение на бумажном полотенце:
    • Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  5. Подача:
    • Подавайте печеночные оладьи горячими, посыпанными зеленью или под соусом по вашему выбору.

Эти оладьи отличаются насыщенным вкусом и могут стать прекрасным белковым блюдом для вашего обеда или ужина.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 г говяжьей или куриной печени, очищенной
  • 21 луковица, мелко нарезанная
  • 32 яйца
  • 43 ст. ложки муки
  • 51 ч. ложка разрыхлителя теста
  • 6Соль и перец по вкусу
  • 7Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. 1
    Приготовление печени: Пропустите печень через мясорубку или измельчите в блендере.
  2. 2
    Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините измельченную печень с мелко нарезанным луком. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель теста, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. 3
    Обжаривание оладий: Разогрейте растительное масло в сковороде. Выкладывайте ложкой порции теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
  4. 4
    Осушение на бумажном полотенце: Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  5. 5
    Подача: Подавайте печеночные оладьи горячими, посыпанными зеленью или под соусом по вашему выбору.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Оладьи из куриной печени» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блины 334Блинчики 252Блины на молоке 216Блины на Масленицу 153Тонкие блины 130Блюда на сковороде 107Масленица 93Простые блюда 86Блинчики с дырочками 69Оладьи на кефире 69Блинчики с начинкой 66Блины на кефире 52

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Баклажаны на зимуЗакуски на Новый годЗакуска из кабачкаПростая закускаПироги в духовкеПирог сладкийПостные пампушкиЗапеканка из кабачковПраздничные блюдаПирог на кефире

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Оладьи из куриной печени»?

Автор рецепта - канал «Вкусный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Оладьи из куриной печени»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Оладьи из куриной печени»?

В рецепте 7 ингредиентов: 300 г говяжьей или куриной печени, очищенной, 1 луковица, мелко нарезанная, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, 1 ч. ложка разрыхлителя теста, Соль и перец по вкусу, Растительное масло для жарки.