Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Омлет с грибами и шпинатом

4.9 (24) Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)

ВЫПЕКАТЬ: ставим в духовку 200ºС / 395ºF, убавляем температуру и запекаем 30 минут на 185ºС / 365ºF в режиме верх/низ на среднем уровне.


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 г шампиньонов
  • 2120 г шпината
  • 3100 г бекона
  • 43 зуб. чеснока
  • 5несколько веточек тимьяна
  • 615 г сливочного масла
  • 7200 г сметаны (у меня 20%)
  • 8100 г сливок (у меня 18%)
  • 91/4 ч. л. мускатного ореха
  • 10по желанию можно добавить 20 г муки или кукурузного крахмала
  • 115 яиц
  • 1275 г сыра сверху (опять же можно брать любой, какой нравится. я использую выдержанный чеддер)
  • 13черный молотый перец по вкусу
  • 14соль везде по вкусу (зависит от солености сыра и бекона)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Омлет с грибами и шпинатом »?

Автор рецепта - канал «Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Омлет с грибами и шпинатом »?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Омлет с грибами и шпинатом »?

В рецепте 14 ингредиентов: 200 г шампиньонов, 120 г шпината, 100 г бекона, 3 зуб. чеснока, несколько веточек тимьяна, 15 г сливочного масла, 200 г сметаны (у меня 20%), 100 г сливок (у меня 18%), 1/4 ч. л. мускатного ореха, по желанию можно добавить 20 г муки или кукурузного крахмала, 5 яиц, 75 г сыра сверху (опять же можно брать любой, какой нравится. я использую выдержанный чеддер), черный молотый перец по вкусу, соль везде по вкусу (зависит от солености сыра и бекона).