Как приготовить Паэлья мясная:
Паэлья мясная. Как правильно приготовить, подать и есть. Каждый житель Испании знает как ее готовить.
Ингредиенты:
- 250 г риса для паэльи или ризотто
- 500 г мякоти свинины
- 250 г куриного филе
- 200 г сыровяленной колбасы чорисо (шорису)
- 3 средних помидора
- 1 сладкий перец
- 1 средняя красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 700-1000 мл овощного бульона
- Оливковое масло
- Куркума, соль, перец
