Найди рецепт:

Домашняя буженина в аэрогриле

Как приготовить Домашняя буженина в аэрогриле:

Домашняя буженина в аэрогриле — нежное мясо с ароматной пряной корочкой, которое покорит даже самых взыскательных гурманов. Рецепт от канала 1000 Меню прост в приготовлении и станет идеальной закуской для любого стола!

Ингредиенты

800 г свинины (окорок или шея)
1 средняя репчатая луковица
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. мёда
2 зубчика чеснока
1 ч.л. итальянских трав
Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт

Свинину промойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте несколько надрезов для маринада.
Лук и чеснок мелко нарежьте. Смешайте с оливковым маслом, соевым соусом, мёдом, итальянскими травами, солью и перцем.
Натрите мясо полученной смесью, оставьте мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Разогрейте аэрогриль до 180°C. Выложите мясо на решетку, поддон можно смазать маслом.
Готовьте 50–60 минут, периодически поливая мясо выделившимся соком, до золотистой хрустящей корочки.
Дайте буженине немного остыть, затем нарежьте ломтиками и подавайте к столу.