Ароматная паста с говядиной и свежими овощами

Ингредиенты

• 1Говядина - 300 г
• 2Соль - 8 г
• 3Чёрный перец - 3 г
• 4Сладкая паприка - 2 г
• 5Лук - 2 шт
• 6Морковь - 1 шт
• 7Сладкий перец зелёный - 1 шт
• 8Помидоры - 2 шт
• 9Соевый соус - 30 мл
• 10Крахмал - 20 г
• 11Огурцы - 3 шт
• 12Красный лук - 1 шт
• 13Листья салата - 40 г
• 14Укроп - 7 г
• 15Растительное масло - 10 мл
• 16Оливковое масло - 20 мл
• 17Паста - 300 г
• 18Вода - 2 л
• 19Помидоры черри - 100 г
• 20Смешайте мясо с овощным соусом и пастой, аккуратно перемешайте.
• 21Подавайте пасту горячей, дополнив свежим салатом.

Приготовление

1. 1
   Говядину нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью, перцем и паприкой.
2. 2
   Разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. 3
   Добавьте нарезанный лук, морковь, сладкий перец и помидоры, тушите 10 минут.
4. 4
   Влейте соевый соус, разведённый в 100 мл воды с крахмалом, перемешайте и готовьте до загустения.
5. 5
   Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente, откиньте на дуршлаг и сбрызните оливковым маслом.
6. 6
   Для салата нарежьте огурцы, помидоры черри и красный лук, добавьте листья салата и укроп, приправьте солью, перцем и оливковым маслом.