Перепёлка с копчёностями



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Перепёлка с копчёностями :

Перепёлка с копчёностями

Ингредиенты:

  • перепелка – 1 шт. / 180 г
  • бекон – 50 г
  • шпинат свежий – 100 г
  • чеснок – 2 г
  • нут отварной – 50 г
  • сливочное масло – 50 г
  • оливковое масло – 20 мл
  • соль, перец – по вкусу

Ягодно-коньячный соус :

  • клюква с/м – 60 г
  • коньяк – 40 мл
  • сливочное масло – 50 г
  • розмарин свежий – 2 г
  • петрушка – 3 г
  • вода – 50 мл
  • соль, перец – по вкусу
Добавить рецепт