Шаги приготовления:
- Приготовьте булгур согласно инструкции на упаковке. Обычно его нужно промыть под холодной водой и залить кипятком на 15-20 минут. Затем откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
- В большой миске смешайте приготовленный булгур, нарезанные помидоры, огурец, красный лук и измельченную зелень.
- Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы он настоялся и ароматы хорошо смешались.
- Перед подачей еще раз перемешайте салат и подавайте его в тарелках или чашках.
Приятного аппетита!