Простые и вкусные салаты на новогодний стол

Ингредиенты

Салат с говядиной Тбилиси

• Говядина – 300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Крахмал – 1 ст.л.
• Соевый соус – 15 мл
• Красная консервированная фасоль – 1 банка
• Красный лук – 1 шт. (100 г)
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидор – 1-2 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Острый перец Чили – 0,5 шт. (по желанию)
• Кинза – пучок
• Грецкие орехи
• Приправа Хмели-Сунели - щепотка
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Для заправки:

• Растительное масло – 50 мл
• Яблочный или винный уксус – 1 ст.л.

Салат с консервированной фасолью и сухариками

• Колбаса – 150 г
• Сыр твердый – 100 г
• Консервированная фасоль – 1 банка
• Сухарики – 30-40 г
• Зелень укропа – 10 г
• Майонез – 100 г

Для сухариков:

• Белый хлеб – 100 г
• Растительное масло – 20 мл
• Специи по вкусу (у меня паприка – 0,5 ч.л., прованские травы 0,5 ч.л и соль 0,5 ч.л.)
• Чеснок - 1 зубчик

Салат из овощей с хрустящими баклажанами

• Баклажаны – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Кукурузный крахмал – 3 ст.л.
• Сыр Фета – 30 – 40 г
• Зелень кинзы
• растительное масло
• перец по вкусу

Салат с пекинской капустой, кукурузой и сухариками

• Пекинская капуста – 600 г
• Колбаса – 200 г
• Кукуруза – 1 банка
• Майонез – 100 г
• Сухарики – 100 г

Для приготовления сухариков:

• Белый хлеб – 100 г
• Растительное масло – 20 мл
• Специи по вкусу (у меня паприка – 0,5 ч.л., прованские травы 0,5 ч.л и соль 0,5 ч.л.)
• Чеснок - 1 зубчик