В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер ШефПрозрачная Шурпа
Как приготовить Прозрачная Шурпа:
Ингредиенты:
- 500 г баранины (или говядины), нарезанной кубиками (1100 ккал)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 3 моркови, нарезанные кружочками
- 3 картошки, нарезанные кубиками
- 3 помидора, измельченные
- 3 перчика (по желанию, для остроты)
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана риса (160 ккал)
- 1/4 стакана масла
- Соль, перец, зира (кумин) по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте масло и обжаривайте мясо до золотистой корки.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Положите нарезанные морковь, картошку, помидоры и перчики. Продолжайте жарить несколько минут.
- Добавьте рис, перемешайте.
- Залейте все горячей водой так, чтобы покрыть ингредиенты. Доведите до кипения.
- Убавьте огонь, добавьте специи, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте на медленном огне, пока мясо и овощи не станут мягкими (примерно 1-1.5 часа).
- Подавайте, посыпанное свежей зеленью.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом настоящей шурпы, традиционного блюда, которое согреет вас своим восточным вкусом.
Смотреть видео Прозрачная Шурпа
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Идеальные съедобные букеты цветов: удивительное сочетание красоты и вкуса13:47, 06.03.2024В мире разнообразных подарков и внимания к деталям съедобные букеты цветов становятся все более востребованным выбором для торжеств, праздников и просто для приятного сюрприза.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
Другие рецепты и видео категории - Супы
В гостях у Вани
Ирина Белая
Вкусный уголок
1000 Меню
ТАК ВКУСНО!
Калнина Наталья
У Татьяны
