Прозрачная Шурпа
Как приготовить Прозрачная Шурпа:
Ингредиенты:
- 500 г баранины (или говядины), нарезанной кубиками (1100 ккал)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 3 моркови, нарезанные кружочками
- 3 картошки, нарезанные кубиками
- 3 помидора, измельченные
- 3 перчика (по желанию, для остроты)
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана риса (160 ккал)
- 1/4 стакана масла
- Соль, перец, зира (кумин) по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте масло и обжаривайте мясо до золотистой корки.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Положите нарезанные морковь, картошку, помидоры и перчики. Продолжайте жарить несколько минут.
- Добавьте рис, перемешайте.
- Залейте все горячей водой так, чтобы покрыть ингредиенты. Доведите до кипения.
- Убавьте огонь, добавьте специи, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте на медленном огне, пока мясо и овощи не станут мягкими (примерно 1-1.5 часа).
- Подавайте, посыпанное свежей зеленью.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом настоящей шурпы, традиционного блюда, которое согреет вас своим восточным вкусом.
Смотреть видео Прозрачная Шурпа
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Сталик Ханкишиев
В гостях у Вани
Ирина Белая
Вкусный уголок
1000 Меню
ТАК ВКУСНО!
Калнина Наталья
У Татьяны