Прозрачная Шурпа
Как приготовить Прозрачная Шурпа:
Ингредиенты:
- 500 г баранины (или говядины), нарезанной кубиками (1100 ккал)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 3 моркови, нарезанные кружочками
- 3 картошки, нарезанные кубиками
- 3 помидора, измельченные
- 3 перчика (по желанию, для остроты)
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана риса (160 ккал)
- 1/4 стакана масла
- Соль, перец, зира (кумин) по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте масло и обжаривайте мясо до золотистой корки.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Положите нарезанные морковь, картошку, помидоры и перчики. Продолжайте жарить несколько минут.
- Добавьте рис, перемешайте.
- Залейте все горячей водой так, чтобы покрыть ингредиенты. Доведите до кипения.
- Убавьте огонь, добавьте специи, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте на медленном огне, пока мясо и овощи не станут мягкими (примерно 1-1.5 часа).
- Подавайте, посыпанное свежей зеленью.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом настоящей шурпы, традиционного блюда, которое согреет вас своим восточным вкусом.
Смотреть видео Прозрачная Шурпа
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Сталик Ханкишиев
В гостях у Вани
Ирина Белая
Вкусный уголок
1000 Меню
ТАК ВКУСНО!
Калнина Наталья
У Татьяны