оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Рулет из кролика:

Рулет из кролика

Рулет из кролика:

  • ножки кролика – 8 шт.
  • бекон в нарезке – 500 г
  • розмарин свежий – 10 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сливки 33% – 80 мл
  • шпинат замороженный листовой – 300 г
  • чеснок – 2 зуб.
  • масло сливочное – 100 г
  • соль, перец – по вкусу

Соус из лесных ягод:

  • клюква замороженная – 200 г
  • вино сухое красное – 300 мл
  • масло сливочное – 80 г
  • сахар, соль, перец – по вкусу

Для украшения:

  • орехи кедровые – 40 г
  • лук хрустящий – 30 г
  • розмарин – по вкусу
Добавить рецепт