Очень простой рецепт закуски из баклажан как самостоятельное блюдо на праздничный стол! Такая яркая, аппетитная и вкусная закуска, как рулеты из баклажанов в духовке, исчезает со стола в первую очередь! Рекомендую обязательно приготовить экстравагантные, пикантные и безупречно вкусные закусочные рулетики из баклажан с сыром, которые покоряют всех без исключения! Простые, недорогие, сытные блюда из баклажан, запекаемые в духовке, сохраняют весь комплекс витаминов и микроэлементов. Сочные и ароматные жареные баклажаны - доступный каждому рецепт, балующий вкусовые рецепторы. Рекомендуемая закуска из баклажанов будет вкуснее, чем обычный салат, поэтому смело приступайте к ее приготовлению. Знакомые всем запечённые синенькие обогащают рацион и укрепляют иммунитет! Приятного аппетита Вам!
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Соль по вкусу.
- Смесь перцев по вкусу.
Для начинки:
- Мясной фарш 300 гр. (свинина + говядина)
- Репчатый лук 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Рис отварной 150 гр.
- Сыр твердых сортов 40 гр.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Перец по вкусу.
- Зелень по вкусу.
- Соль по вкусу.