Октябрь: тыквенный суп, пироги, каши и запечённая тыква.
Как выбрать блюдо
Откройте две-три карточки и сравните продукты. Берите то, что уже есть дома, и не собирайте весь праздничный стол сразу.
Частые вопросы
Что сделать из тыквы?
Суп, пюре, пирог, кашу, запечённые дольки. Здесь осенние домашние рецепты.
Какую тыкву брать?
Сладкую плотную, без грубых волокон. Для супа подойдёт почти любая.
Можно ли оставить на зиму?
Да: пюре замораживают, кусочки запекают. Смотрите, есть ли в рецепте заготовка.