Рыба с овощами запечённая в духовке



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Рыба с овощами запечённая в духовке:

Рыба с овощами запечённая в духовке

Рецепт:

Для приготовления нам понадобится:

  • Филе рыбы
  • Болгарский перец
  • Помидоры
  • Лук
  • Лимон
  • Сливки 20%
  • Сыр с плесенью
  • Масло оливковое
  • Горчица в зёрнах
  • Тимьян
  • Розмарин
  • Приправы: соль, перец, сухой чеснок, французские травы.

Приготовление:

  1. Рыбу и овощи нарезаем.
  2. Смешиваем сок лимона,оливковое масло, горчицу, соль,французские травы и перец.
  3. Заливаем маринадом рыбу с овощами и маринуем 10-30 минут.
  4. Складываем лодочки из пергаментной бумаги , вниз кладем веточку розмарина и тимьяна.
  5. Далее рыба с овощами, запекаем при 180 гр. - 20-30 минут.
  6. Сыр режем на кусочки и закидываем в сотейник, заливаем сливками.
  7. После растворения сыра добавляем перец и чеснок.
  8. Доводим до загустения и снимаем с плиты.
  9. Рыбу подаём с соусом ( также он подойдёт для мяса).
Добавить рецепт