Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кухня наизнанкуСочнейшие домашние хинкали
Как приготовить Сочнейшие домашние хинкали:
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (говядина и свинина)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Специи: кинза, куркума, чабрец, соль, перец
- Тесто для хинкалей
- Зелень (кинза, петрушка), измельченная (для подачи)
- Соус ткемали (по желанию)
Шаги приготовления:
- Приготовление фарша:
- Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и специями.
- Добавьте зелень и тщательно перемешайте.
- Приготовление теста:
- Приготовьте тесто для хинкалей, раскатайте его и вырежьте круглые лепешки.
- Формовка хинкалей:
- На каждую лепешку положите небольшое количество фарша.
- Заверните тесто по краям, создавая характерную форму хинкалей.
- Варка хинкалей:
- Варите хинкали в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
- Подача:
- Подавайте горячие хинкали, посыпанные измельченной зеленью.
- Подавайте соус ткемали к хинкалям по желанию.
Наслаждайтесь вкусом самых сочных и ароматных домашних хинкалей!
Смотреть видео Сочнейшие домашние хинкали
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Отар Шахбазян
Шеф-повар Отар Шахбазян
Новое в блоге
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Пазанда Замира
Еда ТВ
Рецепты для лентяев
Рецепты Марины Петрушенко
Вкусная еда с Хадиджей
1000 Меню