Сочнейшие домашние хинкали
Как приготовить Сочнейшие домашние хинкали:
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (говядина и свинина)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Специи: кинза, куркума, чабрец, соль, перец
- Тесто для хинкалей
- Зелень (кинза, петрушка), измельченная (для подачи)
- Соус ткемали (по желанию)
Шаги приготовления:
- Приготовление фарша:
- Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и специями.
- Добавьте зелень и тщательно перемешайте.
- Приготовление теста:
- Приготовьте тесто для хинкалей, раскатайте его и вырежьте круглые лепешки.
- Формовка хинкалей:
- На каждую лепешку положите небольшое количество фарша.
- Заверните тесто по краям, создавая характерную форму хинкалей.
- Варка хинкалей:
- Варите хинкали в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
- Подача:
- Подавайте горячие хинкали, посыпанные измельченной зеленью.
- Подавайте соус ткемали к хинкалям по желанию.
Наслаждайтесь вкусом самых сочных и ароматных домашних хинкалей!
Смотреть видео Сочнейшие домашние хинкали
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Отар Шахбазян
Новое в блоге
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023
Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023
Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024
Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023
Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда