Сочнейшие домашние хинкали
Смотреть видео Сочнейшие домашние хинкали
Как приготовить Сочнейшие домашние хинкали:
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (говядина и свинина)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Специи: кинза, куркума, чабрец, соль, перец
- Тесто для хинкалей
- Зелень (кинза, петрушка), измельченная (для подачи)
- Соус ткемали (по желанию)
Шаги приготовления:
- Приготовление фарша:
- Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и специями.
- Добавьте зелень и тщательно перемешайте.
- Приготовление теста:
- Приготовьте тесто для хинкалей, раскатайте его и вырежьте круглые лепешки.
- Формовка хинкалей:
- На каждую лепешку положите небольшое количество фарша.
- Заверните тесто по краям, создавая характерную форму хинкалей.
- Варка хинкалей:
- Варите хинкали в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
- Подача:
- Подавайте горячие хинкали, посыпанные измельченной зеленью.
- Подавайте соус ткемали к хинкалям по желанию.
Наслаждайтесь вкусом самых сочных и ароматных домашних хинкалей!
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Отар Шахбазян
Новое в блоге
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023
Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023
Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023
Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Можно ли есть на ночь12:33, 08.04.2023
Есть на ночь не рекомендуется, поскольку это может вызвать негативные последствия для вашего здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда