Сочнейшие домашние хинкали
Как приготовить Сочнейшие домашние хинкали:

Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (говядина и свинина)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Специи: кинза, куркума, чабрец, соль, перец
- Тесто для хинкалей
- Зелень (кинза, петрушка), измельченная (для подачи)
- Соус ткемали (по желанию)
Шаги приготовления:
- Приготовление фарша:
- Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и специями.
- Добавьте зелень и тщательно перемешайте.
- Приготовление теста:
- Приготовьте тесто для хинкалей, раскатайте его и вырежьте круглые лепешки.
- Формовка хинкалей:
- На каждую лепешку положите небольшое количество фарша.
- Заверните тесто по краям, создавая характерную форму хинкалей.
- Варка хинкалей:
- Варите хинкали в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
- Подача:
- Подавайте горячие хинкали, посыпанные измельченной зеленью.
- Подавайте соус ткемали к хинкалям по желанию.
Наслаждайтесь вкусом самых сочных и ароматных домашних хинкалей!
Смотреть видео Сочнейшие домашние хинкали
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Отар Шахбазян
Новое в блоге
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023
Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022
Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023
Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023
Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда