Домашняя шаурма с секретным соусом

Ингредиенты:

Для начинки:

• 500 г куриного филе, нарезанного полосками
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 ч. ложка масла для жарки
• 1 ч. ложка куркумы
• 1 ч. ложка кумина
• Соль и перец по вкусу

Для соуса:

• 1/2 чашки майонеза
• 2 ст. ложки греческого йогурта
• 1 ч. ложка кетчупа
• 1 ч. ложка горчицы
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 ч. ложка сока лимона
• Соль и перец по вкусу

Дополнительно:

• Плоские лаваши для упаковки шаурмы
• Мелко нарезанный салат, помидоры, огурцы для начинки
• Лимонные дольки для подачи

Шаги приготовления:

Шаг 1: В горячей сковороде обжарьте лук до мягкости. Добавьте куриное филе, куркуму, кумин, соль и перец. Обжаривайте до готовности.

Шаг 2: В миске смешайте все ингредиенты для соуса — майонез, греческий йогурт, кетчуп, горчицу, чеснок, лимонный сок, соль и перец.

Шаг 3: Разогрейте лаваши, подготовьте начинку (салат, помидоры, огурцы).

Шаг 4: На каждый лаваш выложите часть начинки, сверху добавьте куриную начинку и полейте соусом.

Шаг 5: Заверните лаваш, чтобы получилась шаурма. Подавайте с лимонными дольками.

Шаг 6: Наслаждайтесь домашней шаурмой с секретным соусом и ароматной начинкой. Приятного аппетита!