Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Домашняя шаурма с секретным соусом

4.8 (24) Шеф-повар Отар Шахбазян

Для соуса:

  • 1/2 чашки майонеза
  • 2 ст. ложки греческого йогурта
  • 1 ч. ложка кетчупа
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 ч. ложка сока лимона
  • Соль и перец по вкусу

Дополнительно:

  • Плоские лаваши для упаковки шаурмы
  • Мелко нарезанный салат, помидоры, огурцы для начинки
  • Лимонные дольки для подачи

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г куриного филе, нарезанного полосками
  • 21 луковица, мелко нарезанная
  • 31 ч. ложка масла для жарки
  • 41 ч. ложка куркумы
  • 51 ч. ложка кумина
  • 6Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. 1
    В горячей сковороде обжарьте лук до мягкости. Добавьте куриное филе, куркуму, кумин, соль и перец. Обжаривайте до готовности.
  2. 2
    В миске смешайте все ингредиенты для соуса - майонез, греческий йогурт, кетчуп, горчицу, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
  3. 3
    Разогрейте лаваши, подготовьте начинку (салат, помидоры, огурцы).
  4. 4
    На каждый лаваш выложите часть начинки, сверху добавьте куриную начинку и полейте соусом.
  5. 5
    Заверните лаваш, чтобы получилась шаурма. Подавайте с лимонными дольками.
  6. 6
    Наслаждайтесь домашней шаурмой с секретным соусом и ароматной начинкой. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашняя шаурма с секретным соусом»?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Отар Шахбазян» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашняя шаурма с секретным соусом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашняя шаурма с секретным соусом»?

В рецепте 6 ингредиентов: 500 г куриного филе, нарезанного полосками, 1 луковица, мелко нарезанная, 1 ч. ложка масла для жарки, 1 ч. ложка куркумы, 1 ч. ложка кумина, Соль и перец по вкусу.