Любимые Голубцы Зятя - сочные ленивые голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе, Ну очень простой рецепт с подливкой как в садике! Расскажу все секреты изумительно нежных голубцов с мясом которые Зять съедает за РАЗ! Это по КОРОЛЕВСКИ вкусное блюдо для семейного обеда - голубцы из сочной капусты с комбинированным фаршем! Если не знаете, что можно подать на обеденный стол, рекомендую приготовить в духовке сочные и нежные очень ленивые голубцы на сковороде с душистой и насыщенной подливкой! Жареные котлеты нравятся не всем. Капуста в этом блюде играет одну из главных ролей. Простой и удачный рецепт домашних голубцов с фаршем - идеальное, легкое второе блюдо из мяса на ужин. Приготовьте их, чтобы получить большое удовольствие! Приятного аппетита Вам!
Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина) 700 гр
- Капуста 300 гр
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Яйцо 1 шт
- Рис (отваренный до полуготовности) 200 гр
- Специи - хмели-сунели 1/3 ч.л
- Кориандр 1/3 ч.л
- Зира 1/3 ч.л
- Соль 1 ст.л
- Растительное масло 2 ст.л
На заправку для голубцов:
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 гол
- Болгарский перец 1 шт
- Сметана 200 гр
- Томатный соус 150 гр
- Растительное масло 3 ст.л
- Лавровый лист 1 шт
- Соль, черный перец все по вкусу
- Растительное масло 3-4 ст.л