Сочный куриный шницель

Как приготовить Сочный куриный шницель:

Ингредиенты

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Куриное филе нарежьте на кусочки и отбейте каждый кусочек мяса с помощью мясного молотка до толщины примерно 1 см.
В миске смешайте сухари, соль, перец, паприку, хмели-сунели, куркуму и кунжут. Это будет смесь для панировки.

Шаг 2: Панировка шницелей

В отдельной миске взбейте яйца.
Каждый кусочек куриного филе обмакните сначала во взбитое яйцо, а затем обваляйте в смеси сухарей и специй, нажимая на филе, чтобы панировка хорошо прилипла.

Шаг 3: Жарка шницелей

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Положите панированные шницели на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета и готовности, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.
После жарки выложите шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 4: Подача

Сочные куриные шницели можно подавать с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре, овощным салатом или картофельными ломтиками.

Приятного аппетита!