Какие продукты нужны для «Макароны с фаршем»?
В рецепте 26 ингредиентов: Мясной фарш 500 грамм, Макароны 250 грамм, Лук 2 шт., Морковь 1 шт., Чеснок 2-3 зубчика, Томатная паста 150 мл., Смесь итальянских трав, Сладкая паприка, Петрушка и сыр для красивой подачи, Соль, Лук нарежьте мелкими кубиками., Морковь очистите и натрите на терке., Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс., Петрушку измельчите., Огурцы и помидоры нарежьте на кусочки., Красный лук нарежьте тонкими полукольцами., Укроп измельчите., Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла., Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета., Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока морковь не станет мягкой., Добавьте мясной фарш и жарьте, разбивая комки, пока фарш полностью не прожарится., После того как фарш прожарится, добавьте томатную пасту, соль, смесь итальянских трав и сладкую паприку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Готовьте фарш на сковороде еще около 5-7 минут, чтобы ароматы соединились., В крупной кастрюле, согласно инструкции на упаковке, сварите макароны до состояния "аль-денте". Откиньте их на дуршлаг для удаления лишней воды., В большой миске соедините сваренные макароны и фарш. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились., Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой и натертым сыром., Для салата: смешайте нарезанные огурцы, помидоры и красный лук в большой миске. Посыпьте укропом, посолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте..