Макароны с фаршем

4.5 (24) В гостях у Вани

Теперь макароны с фаршем готовы к подаче. Подаются они с салатом и могут быть украшены петрушкой и сыром. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мясной фарш 500 грамм
  • 2Макароны 250 грамм
  • 3Лук 2 шт.
  • 4Морковь 1 шт.
  • 5Чеснок 2-3 зубчика
  • 6Томатная паста 150 мл.
  • 7Смесь итальянских трав
  • 8Сладкая паприка
  • 9Петрушка и сыр для красивой подачи
  • 10Соль
  • 11Лук нарежьте мелкими кубиками.
  • 12Морковь очистите и натрите на терке.
  • 13Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  • 14Петрушку измельчите.
  • 15Огурцы и помидоры нарежьте на кусочки.
  • 16Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
  • 17Укроп измельчите.
  • 18Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  • 19Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  • 20Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока морковь не станет мягкой.
  • 21Добавьте мясной фарш и жарьте, разбивая комки, пока фарш полностью не прожарится.
  • 22После того как фарш прожарится, добавьте томатную пасту, соль, смесь итальянских трав и сладкую паприку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Готовьте фарш на сковороде еще около 5-7 минут, чтобы ароматы соединились.
  • 23В крупной кастрюле, согласно инструкции на упаковке, сварите макароны до состояния "аль-денте". Откиньте их на дуршлаг для удаления лишней воды.
  • 24В большой миске соедините сваренные макароны и фарш. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  • 25Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой и натертым сыром.
  • 26Для салата: смешайте нарезанные огурцы, помидоры и красный лук в большой миске. Посыпьте укропом, посолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Макароны с фаршем»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Макароны с фаршем»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Макароны с фаршем»?

В рецепте 26 ингредиентов: Мясной фарш 500 грамм, Макароны 250 грамм, Лук 2 шт., Морковь 1 шт., Чеснок 2-3 зубчика, Томатная паста 150 мл., Смесь итальянских трав, Сладкая паприка, Петрушка и сыр для красивой подачи, Соль, Лук нарежьте мелкими кубиками., Морковь очистите и натрите на терке., Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс., Петрушку измельчите., Огурцы и помидоры нарежьте на кусочки., Красный лук нарежьте тонкими полукольцами., Укроп измельчите., Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла., Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета., Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока морковь не станет мягкой., Добавьте мясной фарш и жарьте, разбивая комки, пока фарш полностью не прожарится., После того как фарш прожарится, добавьте томатную пасту, соль, смесь итальянских трав и сладкую паприку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Готовьте фарш на сковороде еще около 5-7 минут, чтобы ароматы соединились., В крупной кастрюле, согласно инструкции на упаковке, сварите макароны до состояния "аль-денте". Откиньте их на дуршлаг для удаления лишней воды., В большой миске соедините сваренные макароны и фарш. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились., Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой и натертым сыром., Для салата: смешайте нарезанные огурцы, помидоры и красный лук в большой миске. Посыпьте укропом, посолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте..