Суп из красной чечевицы на обед
Как приготовить Суп из красной чечевицы на обед:
Ингредиенты:
- Красная чечевица (1 чашка, предварительно промытая)
- Лук (1 средний, мелко нарезанный)
- Морковь (1 большая, нарезанная кубиками)
- Картошка (1 средняя, нарезанная кубиками)
- Томатная паста (2 ст. ложки)
- Чеснок (2 зубчика, измельченные)
- Кумин (1 ч. ложка)
- Куркума (1/2 ч. ложки)
- Красный перец (по вкусу, молотый)
- Соль и перец (по вкусу)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Зелень (укроп, петрушка - для подачи)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук, чеснок, морковь и картошку до мягкости.
Шаг 2: Добавьте томатную пасту, кумин, куркуму и красный перец. Обжаривайте еще несколько минут.
Шаг 3: Добавьте красную чечевицу и залейте все ингредиенты горячей водой, чтобы покрыть их на уровне 2-3 см. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока чечевица и овощи не будут мягкими.
Шаг 5: При подаче посыпьте суп свежей зеленью (укроп, петрушка) и подайте горячим.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Суп из красной чечевицы на обед
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Новое в блоге
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ирина Белая
ТАК ВКУСНО!
Калнина Наталья
У Татьяны
Сталик Ханкишиев
Шеф-повар Отар Шахбазян
Рецепты Марины Петрушенко
1000 Меню