Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанкуСуп из красной чечевицы на обед
Как приготовить Суп из красной чечевицы на обед:
Ингредиенты:
- Красная чечевица (1 чашка, предварительно промытая)
- Лук (1 средний, мелко нарезанный)
- Морковь (1 большая, нарезанная кубиками)
- Картошка (1 средняя, нарезанная кубиками)
- Томатная паста (2 ст. ложки)
- Чеснок (2 зубчика, измельченные)
- Кумин (1 ч. ложка)
- Куркума (1/2 ч. ложки)
- Красный перец (по вкусу, молотый)
- Соль и перец (по вкусу)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Зелень (укроп, петрушка - для подачи)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук, чеснок, морковь и картошку до мягкости.
Шаг 2: Добавьте томатную пасту, кумин, куркуму и красный перец. Обжаривайте еще несколько минут.
Шаг 3: Добавьте красную чечевицу и залейте все ингредиенты горячей водой, чтобы покрыть их на уровне 2-3 см. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока чечевица и овощи не будут мягкими.
Шаг 5: При подаче посыпьте суп свежей зеленью (укроп, петрушка) и подайте горячим.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Суп из красной чечевицы на обед
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Ирина Белая
Новое в блоге
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Чиа польза и вред15:43, 09.04.2023Чиа - это семена растения Salvia hispanica, которое происходит из Центральной и Южной Америки.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
Другие рецепты и видео категории - Супы
ТАК ВКУСНО!
Калнина Наталья
У Татьяны
Сталик Ханкишиев
Шеф-повар Отар Шахбазян
Рецепты Марины Петрушенко
1000 Меню