Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуСуп из красной чечевицы на обед
Как приготовить Суп из красной чечевицы на обед:
Ингредиенты:
- Красная чечевица (1 чашка, предварительно промытая)
- Лук (1 средний, мелко нарезанный)
- Морковь (1 большая, нарезанная кубиками)
- Картошка (1 средняя, нарезанная кубиками)
- Томатная паста (2 ст. ложки)
- Чеснок (2 зубчика, измельченные)
- Кумин (1 ч. ложка)
- Куркума (1/2 ч. ложки)
- Красный перец (по вкусу, молотый)
- Соль и перец (по вкусу)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Зелень (укроп, петрушка - для подачи)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук, чеснок, морковь и картошку до мягкости.
Шаг 2: Добавьте томатную пасту, кумин, куркуму и красный перец. Обжаривайте еще несколько минут.
Шаг 3: Добавьте красную чечевицу и залейте все ингредиенты горячей водой, чтобы покрыть их на уровне 2-3 см. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока чечевица и овощи не будут мягкими.
Шаг 5: При подаче посыпьте суп свежей зеленью (укроп, петрушка) и подайте горячим.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Суп из красной чечевицы на обед
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Ирина Белая
Новое в блоге
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Можно ли есть гранат с косточками16:29, 06.04.2023Гранатовые косточки можно есть, но они сложно пережевываются и пищеварительная система не всегда может их полностью переварить.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Формы нарезки овощей17:31, 03.04.2023Существует множество способов нарезки овощей, в зависимости от конкретного рецепта или личных предпочтений.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
Другие рецепты и видео категории - Супы
ТАК ВКУСНО!
Калнина Наталья
У Татьяны
Сталик Ханкишиев
Шеф-повар Отар Шахбазян
Рецепты Марины Петрушенко
1000 Меню
