Найти рецепт

Рассольник с почками, перловкой и солеными огурцами

4.6 (24) 1000 Меню
Рассольник с почками, перловкой и солеными огурцами
Супы Лёгкие супыРассольникРассольник с перловкойСуп с мясомСытные блюда

Шаги приготовления:

  1. Обжарка овощей:
    • Обжаривайте лук, морковь и картошку в растительном масле до золотистости.
  2. Добавление ингредиентов:
    • Добавьте почки, перловку, томатную пасту и соленые огурцы. Перемешайте.
  3. Наливка рассола:
    • Залейте рассолом и водой. Доведите до кипения.
  4. Варка и приправление:
    • Варите на медленном огне, пока все ингредиенты не будут мягкими.
    • Добавьте уксус от соленых огурцов, соль, перец, лавровый лист по вкусу.
  5. Подача:
    • Подавайте горячим, посыпанным зеленью.

Наслаждайтесь этим традиционным рассольником с уникальным сочетанием вкусов!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11,5 чашки почек (предварительно замоченных)
  • 21 чашка перловки
  • 32 луковицы, нарезанные
  • 42 средних картошки, нарезанные кубиками
  • 53 соленых огурца, нарезанных кубиками
  • 61 морковь, нарезанная кружками
  • 71/2 чашки уксуса от соленых огурцов
  • 81 л рассола от соленых огурцов
  • 91,5 л воды
  • 102 ст. ложки томатной пасты
  • 112 ст. ложки растительного масла
  • 12Соль, перец, лавровый лист

Приготовление

  1. 1
    Обжарка овощей: Обжаривайте лук, морковь и картошку в растительном масле до золотистости.
  2. 2
    Добавление ингредиентов: Добавьте почки, перловку, томатную пасту и соленые огурцы. Перемешайте.
  3. 3
    Наливка рассола: Залейте рассолом и водой. Доведите до кипения.
  4. 4
    Варка и приправление: Варите на медленном огне, пока все ингредиенты не будут мягкими.
  5. 5
    Добавьте уксус от соленых огурцов, соль, перец, лавровый лист по вкусу.
  6. 6
    Подача: Подавайте горячим, посыпанным зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Рассольник с почками, перловкой и солеными огурцами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40Летний суп 36Грибной суп 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:рыба в аэрогрилеЗакускиПолезные десертыДесерты без сахараДесерты с клубникойТёплые салатыЗакусочные салатыбуженина из свининыПловВафли в электровафельнице

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рассольник с почками, перловкой и солеными огурцами»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рассольник с почками, перловкой и солеными огурцами»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рассольник с почками, перловкой и солеными огурцами»?

В рецепте 12 ингредиентов: 1,5 чашки почек (предварительно замоченных), 1 чашка перловки, 2 луковицы, нарезанные, 2 средних картошки, нарезанные кубиками, 3 соленых огурца, нарезанных кубиками, 1 морковь, нарезанная кружками, 1/2 чашки уксуса от соленых огурцов, 1 л рассола от соленых огурцов, 1,5 л воды, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, Соль, перец, лавровый лист.