Cookyt
Семейные Рецепты
Привет всем! сегодня я покажу как приготовить суп с грибами . Очень вкусный суп! Особенный вкус ему придает перловка. А еще посмотрите способ как избавится от песка в грибах.
- 25 г смеси лесных грибов (сушеных)
- 1-2 картофелины
- 3 ст. л. перловой крупы
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец
- Зелень
Приготовление:
Сушеные грибы залить 2 л кипятка и оставить на ночь. Далее грибы процедить через кухонное полотенце. Жидкость от грибов перелить в кастрюлю и довести до кипения.
Грибы мелко нарезать и положить в кастрюлю, варить в течение 30 минут.
Добавить перловую крупу и картофель, нарезанный кубиками. Готовить в течение 15-20 минут.
За минуту до готовности в суп положить сливочное масло, соль, перец и рубленую зелень.
Рецепты Марины Петрушенко
На кухне у подружки
Георгий Кавказ
Пазанда Замира