Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Свекольник

4.7 (24) Кухня с Ивлевым
Свекольник
Супы

Всем привет! С вами снова я, Константин Ивлев! Какое летнее блюдо подают холодным? Окрошку и гаспачо мы с вами уже готовили. Настало время свекольника, который еще называют холодник или холодный борщ. Рекомендую приготовить этот самый летний суп из запеченной свеклы. Почему? Ответ в видеорецепте!

Ингредиенты:

  • печеная свекла - 5 шт.
  • печеный картофель - 2 шт.
  • яйцо вареное - 3 шт.
  • чеснок - по вкусу
  • хрен сливочный - 2 ст. л.
  • лук зеленый - 40 г
  • укроп, петрушка - 20 г
  • соль, сахар, перец - по вкусу
  • сметана - 200 г
  • вода - 700 мл

Маринад для свеклы:

  • мед - 1 ч. л.
  • соевый соус - 2 ч. л.
  • бальзамический уксус - 2 ч. л.
  • ольховый дым - 1 ч. л.
  • оливковое масло - 2 ч. л.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1печеная свекла - 5 шт.
  • 2печеный картофель - 2 шт.
  • 3яйцо вареное - 3 шт.
  • 4чеснок - по вкусу
  • 5хрен сливочный - 2 ст. л.
  • 6лук зеленый - 40 г
  • 7укроп, петрушка - 20 г
  • 8соль, сахар, перец - по вкусу
  • 9сметана - 200 г
  • 10вода - 700 мл
  • 11мед - 1 ч. л.
  • 12соевый соус - 2 ч. л.
  • 13бальзамический уксус - 2 ч. л.
  • 14ольховый дым - 1 ч. л.
  • 15оливковое масло - 2 ч. л.

Приготовление

  1. 1
    печеная свекла - 5 шт.
  2. 2
    печеный картофель - 2 шт.
  3. 3
    яйцо вареное - 3 шт.
  4. 4
    чеснок - по вкусу
  5. 5
    хрен сливочный - 2 ст. л.
  6. 6
    лук зеленый - 40 г
  7. 7
    укроп, петрушка - 20 г
  8. 8
    соль, сахар, перец - по вкусу
  9. 9
    сметана - 200 г
  10. 10
    вода - 700 мл
  11. 11
    мед - 1 ч. л.
  12. 12
    соевый соус - 2 ч. л.
  13. 13
    бальзамический уксус - 2 ч. л.
  14. 14
    ольховый дым - 1 ч. л.
  15. 15
    оливковое масло - 2 ч. л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Свекольник» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Лёгкие супы 509Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог с грушамиПирог с начинкойСупыПироги к чаюБлюда на сковородеБлинный тортЛетний супСытные блюдаПростая закускаДесерты к чаю

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Свекольник»?

Автор рецепта - канал «Кухня с Ивлевым» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Свекольник»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Свекольник»?

В рецепте 15 ингредиентов: печеная свекла - 5 шт., печеный картофель - 2 шт., яйцо вареное - 3 шт., чеснок - по вкусу, хрен сливочный - 2 ст. л., лук зеленый - 40 г, укроп, петрушка - 20 г, соль, сахар, перец - по вкусу, сметана - 200 г, вода - 700 мл, мед - 1 ч. л., соевый соус - 2 ч. л., бальзамический уксус - 2 ч. л., ольховый дым - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ч. л..