Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Татаки из говядины

4.6 (24) Шеф-повар Николай Люлько
Татаки из говядины
Мясо и птица

Татаки - японский стиль приготовления различных видов рыбы или мяса. Продукты, приготовленные этим способом, быстро обжариваются снаружи, но внутри остаются сыроватыми. Обязательное условие: мясо или рыба необходимо нарезать тонкими пластинами. Традиционно татаки подают с гарниром из овощей, нарезанных соломкой и с соевым соусом.

Наверное, все слышали про очень дорогую японскую говядину кобе. Так вот, в Японии не только производят превосходную говядину, но также и готовят из нее всевозможные блюда, не только стейки. Например, татаки. Но даже из обычной вырезки можно приготовить яркое и вкусное блюдо, которое сочетает и острое, и сладкое, и горькое, и кислое, и умами. Все рецепторы нашего языка оценят симбиоз солнечной сальсы и нежного мяса.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Татаки из говядины» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Выпечка к чаюБыстрый перекусНовогодний десертЗакуска на праздничный столБыстрый завтрак

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Утка в яблочном маринаде с яблоками Мясо и птица

Утка в яблочном маринаде с яблоками

Вкусная сочная УТКА для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА в яблочном маринаде с яблоками и потрясающим яблочным соусом! Такую утку вы еще не ели! Этот рецепт утки в духовке никого не оставит равнодушным! На самом…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Татаки из говядины»?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Николай Люлько» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Татаки из говядины»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.