Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Торт букет пионов. Бетонный ганаш

4.8 (24) Юлия Смолл
Торт букет пионов. Бетонный ганаш

Сегодня собираем, выравниваем и украшаем торт в виде Букета пионов!

Ингредиенты:

  • 600 гр сливочного сыра
  • 120 гр сах пудры
  • ваниль
  • 150 гр сливок

РЕЦЕПТ бетонного ганаша (расход: высокий торт 16-18 см, низкий торт - 20 см)

  • 200 гр белого шоколада
  • 100 гр шоколадной глазури
  • 160 гр сливочного масла (82%)

Клубничная начинка:

  • 300 гр клубники
  • 40 гр сахара
  • 10 гр кукурузного крахмала

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1600 гр сливочного сыра
  • 2120 гр сах пудры
  • 3ваниль
  • 4150 гр сливок
  • 5200 гр белого шоколада
  • 6100 гр шоколадной глазури
  • 7160 гр сливочного масла (82%)
  • 8300 гр клубники
  • 940 гр сахара
  • 1010 гр кукурузного крахмала

Приготовление

  1. 1
    600 гр сливочного сыра
  2. 2
    120 гр сах пудры
  3. 3
    ваниль
  4. 4
    150 гр сливок
  5. 5
    200 гр белого шоколада
  6. 6
    100 гр шоколадной глазури
  7. 7
    160 гр сливочного масла (82%)
  8. 8
    300 гр клубники
  9. 9
    40 гр сахара
  10. 10
    10 гр кукурузного крахмала

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты