Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Торт букет пионов. Бетонный ганаш

4.8 (24) Юлия Смолл
Торт букет пионов. Бетонный ганаш

Сегодня собираем, выравниваем и украшаем торт в виде Букета пионов!

Ингредиенты:

  • 600 гр сливочного сыра
  • 120 гр сах пудры
  • ваниль
  • 150 гр сливок

РЕЦЕПТ бетонного ганаша (расход: высокий торт 16-18 см, низкий торт - 20 см)

  • 200 гр белого шоколада
  • 100 гр шоколадной глазури
  • 160 гр сливочного масла (82%)

Клубничная начинка:

  • 300 гр клубники
  • 40 гр сахара
  • 10 гр кукурузного крахмала

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1600 гр сливочного сыра
  • 2120 гр сах пудры
  • 3ваниль
  • 4150 гр сливок
  • 5200 гр белого шоколада
  • 6100 гр шоколадной глазури
  • 7160 гр сливочного масла (82%)
  • 8300 гр клубники
  • 940 гр сахара
  • 1010 гр кукурузного крахмала

Приготовление

  1. 1
    600 гр сливочного сыра
  2. 2
    120 гр сах пудры
  3. 3
    ваниль
  4. 4
    150 гр сливок
  5. 5
    200 гр белого шоколада
  6. 6
    100 гр шоколадной глазури
  7. 7
    160 гр сливочного масла (82%)
  8. 8
    300 гр клубники
  9. 9
    40 гр сахара
  10. 10
    10 гр кукурузного крахмала
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Булочки «Лакомка» Десерты

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Калнина Наталья

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Торт букет пионов. Бетонный ганаш»?

Автор рецепта - канал «Юлия Смолл» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Торт букет пионов. Бетонный ганаш»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Торт букет пионов. Бетонный ганаш»?

В рецепте 10 ингредиентов: 600 гр сливочного сыра, 120 гр сах пудры, ваниль, 150 гр сливок, 200 гр белого шоколада, 100 гр шоколадной глазури, 160 гр сливочного масла (82%), 300 гр клубники, 40 гр сахара, 10 гр кукурузного крахмала.