Торт «Кофейная вишня»
Как приготовить Торт «Кофейная вишня»:

Очень СОЧНЫЙ. КОФЕйно-ВИШНевый.
Ингредиенты:
- Мармеладная прослойка ( 16 см):
- Вишневое пюре - 200 гр
- Сахар - 75 гр
- Пектин NH - 5 гр
- Сахар - 20 гр
- Лимонная кислота - 2 гр + 1 ст л воды
Вишневая прослойка:
- Вишня 300 гр
- Крахмал - 15 гр
- Сахар - 80 гр
- Желатин - 2 гр + 12 мл холодной воды
- Бисквит ( 2 формы по 18 см)
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 170 гр
- Молоко - 200 мл
- Слив масло - 100 гр
- Мука - 200 гр
- Какао - 50 гр
- Разрыхл - 10 гр
- Соль - щепотка
Кофейный мусс:
- Молоко - 150 мл
- Желтки - 2 шт
- Сахар - 50 гр
- Шоколад молочный - 80 гр
- Кофе растворимый - 1.5 ч л + 60 мл кипятка
- Желатин - 10 гр + 60 мл хол воды
- Сливки 33% - 300 мл
Пропитка:
- Кипяток - 100 мл
- Сахар - 50 гр
- Кофе растворимый - 1.5 ч л
Смотреть видео Торт «Кофейная вишня»
Новое в блоге
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023
Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Простой рецепт сырников на сковороде13:36, 01.05.2023
Классические сырники - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде.
-
Полное руководство по приготовлению сморчков: От сбора до тарелки16:12, 17.05.2023
Приготовление сморчков - это настоящее искусство, которое позволяет насладиться неповторимым вкусом этих ароматных грибов.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Можно ли есть сырые кабачки16:02, 07.04.2023
Да, можно есть сырые кабачки. Они безопасны для употребления и часто используются в салатах, закусках и других блюдах.
Другие рецепты и видео категории - Десерты