Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Горячие бутерброды с грибами, сыром и зеленью

4.4 (24) В гостях у Вани

Ароматные горячие бутерброды на румяном хлебе с сочными грибами, перцем, луком и тянущимся сыром. Дополняют вкус дижонская горчица, зелень и нежная руккула. Это уютное блюдо от канала В гостях у Вани отлично подойдёт для завтрака или лёгкого ужина.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Хлеб - 4 ломтика
  • 2Яйца - 3 шт.
  • 3Шампиньоны - 100 г
  • 4Сыр твёрдый - 80 г
  • 5Зелёный перец - 1/2 шт.
  • 6Зелёный лук - 1 стебель
  • 7Лук репчатый - 1 шт.
  • 8Орегано и петрушка - по вкусу
  • 9Салями (по желанию) - 4-6 ломтиков
  • 10Дижонская горчица - 1 ч. л.
  • 11Руккола - 1/2 стакана
  • 12Соль и перец - по вкусу
  • 13Сливочное масло - 1 ст. л.
  • 14Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление

  1. 1
    Нарежьте шампиньоны, лук и зелёный перец мелкими кусочками. Обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до золотистости, приправьте солью, перцем и орегано.
  2. 2
    Взбейте яйца с щепоткой соли и перца, добавьте мелко рубленый зелёный лук и петрушку. Слегка прогрейте смесь на сковороде до лёгкой густоты.
  3. 3
    Намажьте ломтики хлеба дижонской горчицей. Выложите на каждый грибы с овощами, немного яичной смеси, при желании ломтики салями, посыпьте тёртым сыром.
  4. 4
    Запекайте бутерброды в духовке при 180 °C около 8-10 минут, пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится.
  5. 5
    Перед подачей украсьте рукколой и свежей петрушкой.
  6. 6
    Выход: 4 порции (по 1 бутерброду)
  7. 7
    Общий вес (приблизительно): 640 г
  8. 8
    Калории: ~280 kcal на порцию (≈1120 kcal на всё блюдо)
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Горячие бутерброды с ветчиной, моцареллой и свежими помидорами Закуски

Горячие бутерброды с ветчиной, моцареллой и свежими помидорами

Сочные горячие бутерброды с ветчиной, моцареллой и свежими помидорами, заправленные пикантным соусом. В середине этого рецепта вы узнаете, как быстро и легко приготовить вкусную закуску для завтрака…

Аппетитно ТВ