Торт Медовик
Как приготовить Торт Медовик:
Рецепт:
- сахар 150 г
- мед натуральный 200 грамм
- соль щепотка
- сливочное масло 180 грамм
- сода 2 ч.ложки без горки, погасить уксусом
- яйца 4 шт
- мука около 400 гр
Для сметанного крема:
- сметана 26 % 700-800 гр
- сахарная пудра 120 грамм
- ягоды для украшения по желанию
Размер тортика небольшой, получается примерно 10*20 см.
Для приготовления медового торта нужно смешать в кострюле сахар, мед, соль, сливочное масло и поставить на средний огонь, помешивая, как до кипения дойдет добавить соду гашеную уксусом и перемешать, снять с огня и дать немного остыть. Добавить яйца, муку постепенно вводить.
