Торт Наполеон на праздничный стол

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука (3 чашки)
• Сливочное масло (200 г, холодное)
• Яйцо (1 шт.)
• Сметана (1/2 чашки)
• Уксус (1 ч. ложка)
• Соль (1/4 ч. ложки)

Для крема:

• Молоко (1 л)
• Яйцо (6 шт., только желтки)
• Сахар (1 чашка)
• Масло сливочное (200 г)
• Ванильный сахар (1 ч. ложка)

Шаги приготовления:

1. Тесто: В миске смешайте муку с холодным маслом, вбивайте яйцо, добавьте сметану, уксус и соль. Замесите мягкое тесто, разделите на 8 равных частей. Выпекайте тонкие лепешки.
2. Крем: Варите молоко. В отдельной миске взбивайте желтки с сахаром. Постепенно добавляйте вареное молоко, варите, пока не загустеет. Добавьте масло и ванильный сахар. Остудите.
3. Соберите торт, пропитывая каждый слой кремом.
4. Завершите торт, покрыв его кремом сверху и по бокам.
5. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитаться.

Торт "Наполеон" готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и слоистой текстурой.