Торт Наполеон на праздничный стол

4.9 (24) Оля Тортик Домашний Кондитер

Для крема:

  • Молоко (1 л)
  • Яйцо (6 шт., только желтки)
  • Сахар (1 чашка)
  • Масло сливочное (200 г)
  • Ванильный сахар (1 ч. ложка)

Шаги приготовления:

  1. Тесто: В миске смешайте муку с холодным маслом, вбивайте яйцо, добавьте сметану, уксус и соль. Замесите мягкое тесто, разделите на 8 равных частей. Выпекайте тонкие лепешки.
  2. Крем: Варите молоко. В отдельной миске взбивайте желтки с сахаром. Постепенно добавляйте вареное молоко, варите, пока не загустеет. Добавьте масло и ванильный сахар. Остудите.
  3. Соберите торт, пропитывая каждый слой кремом.
  4. Завершите торт, покрыв его кремом сверху и по бокам.
  5. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитаться.

Торт "Наполеон" готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и слоистой текстурой.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука (3 чашки)
  • 2Сливочное масло (200 г, холодное)
  • 3Яйцо (1 шт.)
  • 4Сметана (1/2 чашки)
  • 5Уксус (1 ч. ложка)
  • 6Соль (1/4 ч. ложки)

Приготовление

  1. 1
    Тесто: В миске смешайте муку с холодным маслом, вбивайте яйцо, добавьте сметану, уксус и соль. Замесите мягкое тесто, разделите на 8 равных частей. Выпекайте тонкие лепешки.
  2. 2
    Крем: Варите молоко. В отдельной миске взбивайте желтки с сахаром. Постепенно добавляйте вареное молоко, варите, пока не загустеет. Добавьте масло и ванильный сахар. Остудите.
  3. 3
    Соберите торт, пропитывая каждый слой кремом.
  4. 4
    Завершите торт, покрыв его кремом сверху и по бокам.
  5. 5
    Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитаться.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Торт Наполеон на праздничный стол»?

Автор рецепта - канал «Оля Тортик Домашний Кондитер» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Торт Наполеон на праздничный стол»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Торт Наполеон на праздничный стол»?

В рецепте 6 ингредиентов: Мука (3 чашки), Сливочное масло (200 г, холодное), Яйцо (1 шт.), Сметана (1/2 чашки), Уксус (1 ч. ложка), Соль (1/4 ч. ложки).