Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разверните слоеное тесто на противне и нарежьте его на квадраты (по размеру противня).
- Проколите тесто вилкой, чтобы оно не поднималось в процессе приготовления. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте, пока тесто не станет золотистым и вздуется.
- В миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.
- Переложите получившуюся массу в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Дайте крему остыть.
- Взбейте масло и постепенно добавьте его в остывший крем, продолжая взбивать.
- Слой теста, слой крема - повторите эту последовательность, заканчивая тестом.
- Последний верхний слой теста посыпьте пудрой сахара.
- Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов.
Этот быстрый торт "Наполеон" порадует вас своей нежной текстурой и великолепным вкусом!