Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Витаминный салат с тыквой, морковью и яблоком

4.3 (24) Милена Кулинарные Pецепты

Яркий, свежий и ароматный салат с тыквой, морковью и яблоком - настоящий заряд витаминов и вкуса! В середине рецепта от канала Милена Кулинарные Pецепты вы узнаете, как приготовить лёгкую, но насыщенную закуску с орехами и пряным медово-уксусным соусом. Идеален для осеннего меню и здорового питания.

Совет: Для более мягкого вкуса можно заменить уксус лимонным соком. Салат отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г сырой тыквы
  • 2250 г моркови
  • 31 среднее зелёное яблоко (150 г)
  • 42 ст. л. рисового или обычного 5% уксуса
  • 51 ст. л. мёда
  • 61 ч. л. соли без верха (или по вкусу)
  • 71 ч. л. измельчённого чеснока
  • 8По 1/3 ч. л. молотого кориандра
  • 91/4 ч. л. красного острого перца
  • 10Белый или чёрный перец по вкусу
  • 112 ст. л. тыквенных семечек
  • 122 ст. л. орехов макадамия (или других по вкусу)
  • 134 ст. л. разогретого растительного масла
  • 14Петрушка свежая для подачи
  • 15Калорийность: 140 ккал на 100 г
  • 16Общий вес: около 900 г
  • 17Порций: 4-5
  • 18Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте к овощам.
  • 19В отдельной миске смешайте уксус, мёд, соль, чеснок, кориандр и перцы.

Приготовление

  1. 1
    Тыкву и морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови или на крупной.
  2. 2
    Разогрейте растительное масло до горячего состояния и влейте его в заправку. Перемешайте до однородности.
  3. 3
    Полейте салат заправкой, тщательно перемешайте и оставьте настояться 15-20 минут.
  4. 4
    Перед подачей добавьте орехи, тыквенные семечки и посыпьте свежей петрушкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Витаминный салат с тыквой, морковью и яблоком»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Витаминный салат с тыквой, морковью и яблоком»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Витаминный салат с тыквой, морковью и яблоком»?

В рецепте 19 ингредиентов: 500 г сырой тыквы, 250 г моркови, 1 среднее зелёное яблоко (150 г), 2 ст. л. рисового или обычного 5% уксуса, 1 ст. л. мёда, 1 ч. л. соли без верха (или по вкусу), 1 ч. л. измельчённого чеснока, По 1/3 ч. л. молотого кориандра, 1/4 ч. л. красного острого перца, Белый или чёрный перец по вкусу, 2 ст. л. тыквенных семечек, 2 ст. л. орехов макадамия (или других по вкусу), 4 ст. л. разогретого растительного масла, Петрушка свежая для подачи, Калорийность: 140 ккал на 100 г, Общий вес: около 900 г, Порций: 4-5, Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте к овощам., В отдельной миске смешайте уксус, мёд, соль, чеснок, кориандр и перцы..