Найди рецепт:

Густая подливка из говядины в мультиварке

Как приготовить Густая подливка из говядины в мультиварке:

Густая подливка из говядины в мультиварке — сытное и ароматное блюдо, где мясо тает во рту, а густой соус идеально сочетается с любым гарниром. Рецепт от канала 1000 Меню прост в приготовлении и станет настоящим спасением для быстрого ужина.

Ингредиенты

500 г филе говядины
300 мл говяжьего бульона
1 средняя репчатая луковица
1 средняя морковь
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. пшеничной муки
Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт

Нарежьте говядину небольшими кусками, лук и морковь — мелко.
Включите мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка», добавьте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
Добавьте лук и морковь, готовьте 5–7 минут до мягкости.
Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте 2–3 минуты.
Посыпьте мукой, аккуратно перемешайте, чтобы не было комков.
Влейте говяжий бульон, посолите, поперчите, закройте крышку мультиварки.
Выберите режим «Тушение» на 1–1,5 часа до мягкости мяса и загустения соуса.
Подавайте горячим с картофельным пюре, макаронами или гречкой.