Найди рецепт:

Вкуснее голубцов! Капуста с фаршем для быстрого ужина

Как приготовить Вкуснее голубцов! Капуста с фаршем для быстрого ужина:

Готовим простое и очень вкусное блюдо из молодой капусты и куриного фарша. Этот рецепт намного быстрее и проще классических голубцов, а по вкусу не уступает! Идеальный вариант для сытного ужина всей семьи.

Ингредиенты

Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — по необходимости
Куриный фарш — 800 г
Соль — 1 ч.л.
Чёрный перец — по вкусу
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Молодая капуста — 800 г
Кипяток — 2 л
Соль — 2 ч.л. (для кипятка)

Приготовление

Порезать лук мелко.
Натереть морковь на крупной тёрке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
Добавить куриный фарш, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и паприку, тщательно перемешать и обжарить до готовности.
Нарезать помидор мелкими кубиками и добавить к фаршу вместе с измельчённым чесноком, протушить несколько минут.
Залить капусту кипятком с солью, дать немного постоять, чтобы она стала мягкой.
Слить воду и смешать капусту с фаршем и овощами.
Проверить на соль и специи, при необходимости добавить.
Подавать горячим к ужину.