Приготовление:
- Моем, вытираеи и запекаем свеклу при 200° до мягкости.
- (Свеклу лучше брать маленькую, она быстрее приготовится)
- Даем свеколке остыть, очищаем и нарезаем.
- Нарезаем кубиками авокадо. И соединяем со свеклой, добавляем любимую микрозелень (можно побольше).
- Заправляем оливковым маслом первого отжима + лимонный сок
⠀