Ингредиенты:
- 2 средние моркови, тертые (примерно 200 г)
- 1 чашка сахара (примерно 200 г)
- 1/2 чашки растительного масла
- 3 яйца
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1,5 ч. ложки порошка корицы
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 чашки муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя теста
- 1 ч. ложка соды
Глазурь:
- 200 г сливочного сыра
- 1 чашка сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Шаги приготовления:
Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формы для печенья.
Шаг 2: В миске смешайте тертые моркови, сахар, масло, яйца, ванильный сахар, корицу и соль.
Шаг 3: Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель теста и соду. Тщательно перемешивайте.
Шаг 4: Разлейте тесто в формы и выпекайте около 20-25 минут, пока зубочистка не выходит чистой.
Шаг 5: Пока пирожные остывают, приготовьте глазурь, перемешивая сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар.
Шаг 6: Покройте остывшие пирожные глазурью. Готово к наслаждению!