Жареная картошка с грибами

4.6 (24) Семья на кухне

Жареная картошка с грибами - это отличное блюдо, которое можно приготовить дома.

Жареная картошка с грибами готова! Можете подавать ее как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 1,3 кг
  • 2Шампиньоны - 250 гр
  • 3Лук - 350 гр
  • 4Чеснок - 100 гр
  • 5Перец чёрный - 3 гр
  • 6Соль - по вкусу
  • 7Укроп - пару веточек
  • 8Картофель нужно очистить и нарезать на небольшие кубики.
  • 9Шампиньоны помыть и нарезать тонкими ломтиками.
  • 10Лук очистить и нарезать полукольцами.
  • 11Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
  • 12Укроп мелко нарезать.
  • 13Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  • 14Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  • 15Затем добавьте шампиньоны и грибы обжаривайте до тех пор, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
  • 16Добавьте картофель в сковороду и перемешайте с остальными ингредиентами. Обжаривайте все вместе, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно обжаривался.
  • 17После того, как картофель и грибы обжарятся, добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешайте.
  • 18Посолите и поперчите по вкусу. Рекомендуется добавить около 3 грамм перца и соль по вкусу. Помешайте, чтобы приправы равномерно распределились по блюду.
  • 19Продолжайте готовить картофель и грибы на среднем огне, помешивая время от времени, пока картофель не будет полностью приготовлен. Это займет около 15-20 минут. Убедитесь, что картофель стал мягким и хрустящим.
  • 20После готовности картофеля и грибов выложите блюдо на тарелку или в глубокую сковороду.
  • 21Посыпьте свежим мелко нарезанным укропом для аромата и декорации.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Жареная картошка с грибами»?

Автор рецепта - канал «Семья на кухне» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Жареная картошка с грибами»?

Рецепт относится к категории «Овощные блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Жареная картошка с грибами»?

В рецепте 21 ингредиентов: Картофель - 1,3 кг, Шампиньоны - 250 гр, Лук - 350 гр, Чеснок - 100 гр, Перец чёрный - 3 гр, Соль - по вкусу, Укроп - пару веточек, Картофель нужно очистить и нарезать на небольшие кубики., Шампиньоны помыть и нарезать тонкими ломтиками., Лук очистить и нарезать полукольцами., Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс., Укроп мелко нарезать., Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне., Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета., Затем добавьте шампиньоны и грибы обжаривайте до тех пор, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок., Добавьте картофель в сковороду и перемешайте с остальными ингредиентами. Обжаривайте все вместе, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно обжаривался., После того, как картофель и грибы обжарятся, добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешайте., Посолите и поперчите по вкусу. Рекомендуется добавить около 3 грамм перца и соль по вкусу. Помешайте, чтобы приправы равномерно распределились по блюду., Продолжайте готовить картофель и грибы на среднем огне, помешивая время от времени, пока картофель не будет полностью приготовлен. Это займет около 15-20 минут. Убедитесь, что картофель стал мягким и хрустящим., После готовности картофеля и грибов выложите блюдо на тарелку или в глубокую сковороду., Посыпьте свежим мелко нарезанным укропом для аромата и декорации..