5 классных закусок с селедочкой

Ингредиенты:

1. Селедка под шубой:
   • Селедка - 300 г
   • Картошка - 3 шт., вареная
   • Морковь - 2 шт., вареная
   • Лук - 1 шт., мелко нарезанный
   • Горошек зеленый - 1/2 стакана
   • Майонез - 150 г
   • Соль, перец - по вкусу
2. Рулетики с селедкой:
   • Селедка - 200 г
   • Лаваш - 4 шт.
   • Сметана - 100 г
   • Зеленый лук - 1 пучок
   • Лимон - 1 шт.
3. Селедка с медом и горчицей:
   • Селедка - 250 г
   • Мед - 2 ст. ложки
   • Горчица - 1 ст. ложка
   • Черный перец - молотый
   • Лавровый лист - 2 шт.
4. Селедка в апельсиновом соусе:
   • Селедка - 200 г
   • Апельсины - 2 шт.
   • Сахар - 2 ст. ложки
   • Чеснок - 2 зубчика, измельченный
5. Селедочные канапе:
   • Селедка - 150 г
   • Хлеб - 8 ломтей
   • Сливочный сыр - 100 г
   • Зелень (кинза, петрушка) - для украшения

Ккал: разнообразно, в среднем 150-200 ккал на порцию

Шаги приготовления:

1. Селедка под шубой:
   • Шаг 1: Нарежьте все ингредиенты кубиками.
   • Шаг 2: Слои поочередно выкладывайте в форму, смазанную майонезом.
   • Шаг 3: Поставьте в холодильник на пару часов.
2. Рулетики с селедкой:
   • Шаг 1: Смешайте селедку с сметаной.
   • Шаг 2: Намажьте лаваш смесью, положите лук, скатайте в рулет и порежьте.
   • Шаг 3: Украсьте ломтем лимона.
3. Селедка с медом и горчицей:
   • Шаг 1: Приготовьте соус из меда, горчицы, перца и лаврового листа.
   • Шаг 2: Залейте селедку соусом и оставьте на несколько часов в холодильнике.
4. Селедка в апельсиновом соусе:
   • Шаг 1: Смешайте сок апельсина с медом и чесноком.
   • Шаг 2: Обсыпьте селедку соусом и дайте настояться.
5. Селедочные канапе:
   • Шаг 1: Обжарьте ломти хлеба.
   • Шаг 2: Смажьте сливочным сыром, выложите селедку и посыпьте зеленью.

Выбирайте закуску по вкусу и создавайте настоящий праздник вместе с селедочными угощениями!