Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Салат из свёклы с орехами и кинзой

4.9 (24) Алина Фуди

Яркий и ароматный салат из свёклы с грецкими орехами и свежей зеленью - идеальное сочетание простоты и насыщенного вкуса. В сердце гастрономического вдохновения от канала Алина Фуди рождается блюдо, в котором сладость свёклы гармонирует с пикантностью чеснока и пряностью хмели-сунели.

Пищевая ценность

Калорийность: 120 ккал на 100 г
Общий вес: около 500 г
Выход: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Свёкла (варёная или запечённая) - 400 г
  • 2Лук - 0,5 шт. (белый или красный)
  • 3Грецкие орехи - 40 г
  • 4Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
  • 5Яблочный уксус или лимонный сок - 1 ст.л.
  • 6Растительное масло - 1-2 ст.л. (лучше оливковое)
  • 7Чеснок - 2 зубчика
  • 8Соль - щепотка
  • 9Сахар - щепотка
  • 10Кинза - небольшой пучок

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1. Свёклу очистите и натрите на крупной тёрке. Если она запечённая, дайте ей полностью остыть перед нарезкой.
  2. 2
    Шаг 2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте уксусом на 10 минут для маринования, затем слегка отожмите.
  3. 3
    Шаг 3. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде и измельчите ножом или в блендере.
  4. 4
    Шаг 4. В миске соедините свёклу, лук, орехи, измельчённый чеснок и мелко нарезанную кинзу.
  5. 5
    Шаг 5. Добавьте соль, сахар, хмели-сунели, масло и перемешайте. Дайте настояться 15-20 минут перед подачей.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Вкусные салаты из свеклы на каждый день и на праздник Салаты

Вкусные салаты из свеклы на каждый день и на праздник

Салаты из свёклы - это яркое и полезное дополнение к вашему столу. Изысканный вкус свёклы, сочетание с различными ингредиентами делают эти салаты не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат из свёклы с орехами и кинзой»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат из свёклы с орехами и кинзой»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат из свёклы с орехами и кинзой»?

В рецепте 10 ингредиентов: Свёкла (варёная или запечённая) - 400 г, Лук - 0,5 шт. (белый или красный), Грецкие орехи - 40 г, Хмели-сунели - 0,5 ч.л., Яблочный уксус или лимонный сок - 1 ст.л., Растительное масло - 1-2 ст.л. (лучше оливковое), Чеснок - 2 зубчика, Соль - щепотка, Сахар - щепотка, Кинза - небольшой пучок.